Regras da alimentação saudávelUma parte essencial dos cuidados que uma pessoa com Diabetes deve adotar, de forma permanente, para poder exercer um controle adequado de seus níveis de glicose no sangue, o controle do que e quanto você come. Além disso, para alcançar uma alimentação equilibrada deve ter em conta o seguinte: Manter valores de glicose e triglicérides no sangue o mais próximo aos níveis normais. Incluir alimentos de todos os grupos, determinando suas quantidades, a partir da idade e os requerimentos nutricionais de cada pessoa. Fazendo isso você evitará comer em excesso. A alimentação deve ser variada para garantir a presença de todos os nutrientes (vitaminas, proteínas, fibra, etc). Restringir o consumo de sal e gorduras para que a pressão arterial se mantenha em níveis aceitáveis. Escolha óleos como o de oliva ou óleo e aumente o consumo de abacate, nozes, azeitonas, peixe, cujas gorduras são as melhores para o seu organismo. Inclua as versões integrais de produtos como pão, massas, aveia, arroz e cereais. Consuma uma variedade colorida de frutas e legumes todos os dias para garantir que seu corpo receba quantidades suficientes de vitaminas e minerais. É melhor comer frutas inteiras do que na forma de suco, já que estes, embora sejam naturais, contêm muito açúcar e pouca fibra. Evite consumir carne com muita gordura, como a de vaca ou porco, assim como remover sempre a pele do frango. Faça três refeições fortes ao dia e tome lanches saudáveis entre cada uma, para ajudar a que os seus ciclos de glicose no sangue permaneçam estáveis durante o dia. Beba água suficiente. Nós recomendamos que você tome oito copos de líquidos por dia, dos quais pelo menos metade deve ser de água pura. O resto podem ser sucos de frutas sem açúcar, sopas ou chás, entre outros.
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