Conheça o ResveratrolAs uvas, o vinho, os amendoins, os mirtilos vermelhos e azuis, contêm resveratrol, do qual foi descoberto que ajuda contra o envelhecimento e a inflamação. De acordo com um estudo realizado por Husão Ghanim da Universidade de Buffalo, este composto, prolonga a vida e reduz o envelhecimento em vermes, moscas-das-frutas e o fermento, porque afeta um gene associado com a longevidade. Descobriu-se que o resveratrol reduz a inflamação que pode desencadear doenças cardíacas, Diabetes tipo 2 e acidente vascular cerebral (lesão no cérebro). A pesquisa contou com 20 pessoas, divididas em 2 grupos. Um recebeu placebo e o outro, um suplemento com 40 mg de resveratrol, durante 6 semanas. O resveratrol eliminou a geração de radicais livres que podiam danificar os vasos sanguíneos e causar inflamação. Também suprimiu o fator de necrose (morte celular), a proteína do tumor inflamatório e outros compostos que interferem com a ação da insulina. Os resultados são promissores, mas é necessário investigar mais a fundo para saber as propriedades e os benefícios desta substância.
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